Nesta comunidade, vive uma
família, constituída pelo pai, 3 filhos e 6 filhas e um rapaz que não sendo da
família ajuda nas lides da quinta. A família de origem alemã mudou-se há mais
de 20 anos para Portugal, onde agora reside.
Escolhi esta comunidade por 3
motivos: são quase totalmente sustentáveis, são totalmente crudíveros e dormem
ao relento, ou seja, sem ser dentro de uma casa.
...
Cheguei, o tempo está óptimo...
nem muito calor nem muito frio. Almocei com a família e comi coisas super
diferentes para mim: cactos às tirinhas, salada de batata, pão cru secado ao
sol, entre outras coisas, que essas já são minhas conhecidas, como a bela da salada
de tomate e a salada de pepino.
Depois do almoço, fui com o
patriarca da família conhecer o espaço da quinta: vários quartos espalhados
pelo espaço, a casa onde são feitas muitas das coisas que se comem (azeite,
queijo, vegetais lacteo-salgados, vinho, entre outros), o sistema de duche e as casas-de-banho, o espaço das refeições com o palco de música, a zona da mula e
da vaca, entre outras coisas. Perto da quinta, a menos de 400 metros, existe uma
casa que a família também põe ao dispor para pessoas que não queiram viver ao
relento e que necessitem das comodidades de uma casa “normal”, com cozinha,
casa-de-banho, quarto, sala, etc.
De tarefas, hoje aprendi a fazer
os tais vegetais lacteo-salgados, que neste caso foram feitos com feijão verde
cortado ao pedacinhos e depois com muito sal, colocados em frascos bem selados
para que o sabor vá amadurecendo à medida que os anos passam, sendo conservados com o líquido do próprio feijão verde. Segundo o
patriarca, que me ensinou a fazer isto, ele diz que esta conserva pode durar mais de 10 anos e pode fazer-se com muitos vegetais diferentes.
No fim do dia, dei de comer às
galinhas, ou seja, ralei um bocado de courgette e deitei no chão, onde felizes e contentes foram logo depenicar as tirinhas das cougettes. É importante dizer que as
galinhas e galos andam sempre à solta. Sempre!!! São muito lindas... lindas
mesmo! Têm umas penas lindas, coloridas e sedosas, como eu nunca vi. Há aqui um galo, que
parece mesmo um galo de revista, tem um brilho que nem dá para explicar, lindo
mesmo! Por causa desta situação, a minha cadela vai ter de ficar perto do local
onde vou dormir, porque como já vos expliquei num anterior post a relação da minha cadela com
as galinhas não é de longe das melhores. Foi engraçado ver ao final do dia, à hora do pôr-do-sol, quando as galinhas começaram a subir às árvores para dormirem.
Nunca tinha visto galinhas a dormir nas árvores e digo-vos que é mesmo muito
engraçado! Parecem pássaros gigantes a pernoitarem nos troncos!
Ao jantar, comi um wrap de couve.
Eu explico, numa folha de couve coloquei tudo o que quis: tomate, pepino,
manjericão, cebola, cenoura e depois enrolei tudo e fiz um wrap! Muito bom!
Para sobremesa, comi uns frutos roxos e outros amarelos, dos cactos espalhados pela quinta. Aliás, esta quinta o que tem mais é cactos. E os
frutos são deliciosos. Devem contudo, comer-se com garfo e colher para que os
picos externos não nos piquem em parte nenhuma. E bem, eu bem que fui avisada,
mas tive logo a minha praxe de caloira e fiquei com dois picos na boca: um no
céu da boca e outro na língua. Eheheheh... só visto! Contudo, rapidamente os
picos saíram e eu pude ir descansar para o meu quarto ao relento...
Bem, será a minha primeira noite ao relento, contudo, o facto de trazer a Azeitona, conforta-me porque seguramente ela dará sinal se algum bicho que se aproximar... Já me falaram que há raposas, torrões e outros bichos que não conheço e prefiro não conhecer pessoalmente, para ter uma noite descansada! Mas também já sei que posso "pedir" ajuda a uma hora qualquer da noite, se algo me acontecer... ou se aparecer algum bicho menos desejado. Por isso, entregaram-me uma flauta cor-de-rosa com um livrinho de música, assim, posso aprender a tocar ou então, apitar na flauta a alto e bom som, se algum animal desconhecido se aproximar do local da minha dormida... :)
Bem, será a minha primeira noite ao relento, contudo, o facto de trazer a Azeitona, conforta-me porque seguramente ela dará sinal se algum bicho que se aproximar... Já me falaram que há raposas, torrões e outros bichos que não conheço e prefiro não conhecer pessoalmente, para ter uma noite descansada! Mas também já sei que posso "pedir" ajuda a uma hora qualquer da noite, se algo me acontecer... ou se aparecer algum bicho menos desejado. Por isso, entregaram-me uma flauta cor-de-rosa com um livrinho de música, assim, posso aprender a tocar ou então, apitar na flauta a alto e bom som, se algum animal desconhecido se aproximar do local da minha dormida... :)
Bem... se quiserem saber mais
onde estou e por onde ando, aproveitem e vejam a reportagem que fizeram há uns
anos a esta família, constituída por 2 partes! J
Olá@
ResponderEliminarAdorei ler isto. Sabe o que é feito desta família? Creio que sairam de Portugal por o Estado ter começado a incomodá-los exigindo que mandassem as crianças à escola. Sabe como estão e para onde foram?
E você, como está agora?
Nunca tive a oportunidade de os visitar! Gostava de no mínimo, os ter conhecido! Precisava de encontrar uma comunidade, para me inserir, e adaptar! qualquer esforço, e trabalho para uma comunidade, é sempre justo, e recompensador, e só tenho a questão pessoal, de gostar de escrita de amador, e desafios intelectuais! E também, um como estás?
EliminarNunca tive a oportunidade de os visitar! Gostava de no mínimo, os ter conhecido! Precisava de encontrar uma comunidade, para me inserir, e adaptar! qualquer esforço, e trabalho para uma comunidade, é sempre justo, e recompensador, e só tenho a questão pessoal, de gostar de escrita de amador, e desafios intelectuais! E também, um como estás?
Eliminar
ResponderEliminarBoa tarde, de Instincto Fraternal;
Se possivel, como objectivo, gostaria de avaliar, e de ser avaliado;
se sou capaz, de até superar(acumulativamvemente?), 15 dias de
adaptação á Vossa Comunidade, no minimo o correspondente aos 6 meses,
para indivividuos,
se adaptarem culturalmente, como emigrantes noutros Paises.
Peço o contacto da Comunidade
Melhores Cumprimentos,
Luis Maduro.
ResponderEliminarBoa tarde, de Instincto Fraternal;
Se possivel, como objectivo, gostaria de avaliar, e de ser avaliado;
se sou capaz, de até superar(acumulativamvemente?), 15 dias de
adaptação á Vossa Comunidade, no minimo o correspondente aos 6 meses,
para indivividuos,
se adaptarem culturalmente, como emigrantes noutros Paises.
Peço o contacto da Comunidade
Melhores Cumprimentos,
Luis Maduro.